Фруктовый шашлык

Фруктовый шашлыкЛегкий фруктовый шашлык чрезвычайно популярен. Лаконичность подачи, внешняя простота и при этом изысканный вкус создают особое, праздничное настроение.

ФРУКТОВЫЙ ШАШЛЫК: ВАМ ПОНАДОБИТСЯ /в граммах/

Ананас 40, арбуз 30, киви 40, клубника 3 ягоды, виноград зеленый 3 ягоды, имбирь свежий 1, корж песочный 5, цедра лайма 1, перец черный молотый 1, малина 25, базилик зеленый 1

КАК ГОТОВИТЬ ФРУКТОВЫЙ ШАШЛЫК

1,2. Вымыть фрукты, очистить от кожуры ананас, арбуз и киви. Нарезать ананас, арбуз и киви кубиками 1,5×1,5 см.

Клубнику и виноград порезать на половинки.

3. Имбирь мелко порубить.

4. Песочный корж раскрошить и смешать с цедрой лайма, черным молотым перцем и имбирем.

5,6. Нанизать на шпажку кубики арбуза, киви, ананаса и окунуть одной стороной в смесь коржа с имбирем.

7. Добавить на шпажку ягоды клубники, винограда и малины.

8. Украсить малину листиком базилика

Фруктовый шашлык – это, как торт. Так же вкусно, и так же торжественно!

Теги: